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Recetas Saludables

Receta 1.webp

Ensalada de Espinacas con Nueces y Queso de Cabra

Descripción:
Una ensalada fresca y crujiente, combinando espinacas tiernas, nueces tostadas, queso de cabra y un aderezo de miel y mostaza. Perfecta como acompañamiento ligero o como plato principal saludable.

Ingredientes:

  • 100 g de espinacas frescas

  • 50 g de nueces tostadas

  • 50 g de queso de cabra

  • 2 cucharadas de miel

  • 1 cucharada de mostaza dijon

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones:

  1. Lava las espinacas y colócalas en un tazón grande.

  2. Añade las nueces y el queso de cabra en trozos.

  3. Mezcla la miel, la mostaza y el aceite para el aderezo. Rocía sobre la ensalada y mezcla bien.

Receta 2.webp

Brownies de Chocolate y Nueces

Descripción:
Estos brownies caseros son irresistibles, con una textura húmeda y el toque crujiente de las nueces. Un postre perfecto para cualquier ocasión.

Ingredientes:

  • 200 g de chocolate oscuro

  • 150 g de mantequilla

  • 3 huevos

  • 150 g de azúcar

  • 100 g de harina

  • 100 g de nueces picadas

Instrucciones:

  1. Derrite el chocolate con la mantequilla a fuego lento.

  2. En un bol, bate los huevos con el azúcar, luego añade la mezcla de chocolate.

  3. Incorpora la harina y las nueces. Vierte en un molde y hornea a 180°C por 25-30 minutos.

Receta 3.webp

Smoothie Verde con Nueces

Descripción:
Un smoothie nutritivo y refrescante, ideal para comenzar el día lleno de energía. Las nueces le dan un toque cremoso y lleno de nutrientes esenciales.

Ingredientes:

  • 1 taza de espinacas

  • 1 plátano maduro

  • 1/2 taza de nueces

  • 1 taza de leche de almendras

  • 1 cucharada de miel

Instrucciones:

  1. Coloca todos los ingredientes en la licuadora.

  2. Mezcla hasta que quede suave. Sirve inmediatamente y disfruta.

Receta 4.webp

Pasta con Salsa de Pesto de Nueces

Descripción:
Un giro creativo al tradicional pesto, usando nueces para darle una textura rica y un sabor profundo. Perfecto para acompañar cualquier tipo de pasta.

Ingredientes:

  • 300 g de pasta

  • 100 g de nueces

  • 50 g de albahaca fresca

  • 50 g de queso parmesano

  • 1 diente de ajo

  • 100 ml de aceite de oliva

Instrucciones:

  1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete.

  2. Mezcla las nueces, la albahaca, el ajo, el parmesano y el aceite de oliva en una licuadora hasta obtener una salsa suave.

  3. Vierte el pesto sobre la pasta cocida y mezcla bien antes de servir.

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